Ist leider ein sehr mächtiger Kuchen, schmeckt aber auch dementsprechend gut :-)
Zutaten:
250 gr. Magerine
250 gr. Zucker
375 gr. Mehl
1 Liter Milch
1 Pfund Butter
200 gr. Backschokolade
4 Eier
gestrichene Teelöffel Backpulver
1 - 2 Gläser Sauerkirschen
Der angerührte Teig wird dann geteilt:
2/3 bleibt hell
1/3 mit 2 Eßlöffel Kakao mischen
Zubereitung:
Backblech mit Pergamentpapier belegen und erst den hellen Teig auf das ganze Blech streichen und dann den dunklen Teig gleichmäßig darauf verteilen. Kirschen leicht eindrücken und bei 200 °C ca. 25 Min. backen.
Nach dem Backen:
Nach dem Erkalten mit Buttercreme von 1 Liter Milch und 1 Pfund Butter bestreichen und mit Schokoladensoße (200 gr. reichen) beziehen.
