Gyrossuppe
Klingt interessant, schmeckt auch super! Zutaten für 4-6 Personen:
- 1 grüne Paprikaschote
- 1kg Gyros
- 1 Dose Champignons
- 3-4 Becher Sahne
- 1/2 l Brühe (Salzgehalt berücksichtigen!)
- 1 Flasche Schaschliksoße
- 3 Esslöffel Chilisoße (Vorsicht wegen der Schärfe)
- 1 Dose Mais
- 1 Päckchen Zwiebelsuppe
(Beim Mais und den Pilzen handelt es sich um halbe Dosen)
Zubereitung:
Paprikaschote putzen, in Streifen schneiden und zusammen mit dem Gyros anbraten. (Frische Pilze ebenfalls anbraten).
Mit Sahne übergießen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. (Es ist auch möglich alles am gleichen Tag zuzubereiten).
Am nächsten Tag die restlichen Zutaten unterrühren und alles ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, dabei ständig umrühren.
Sollte die Suppe zu dick sein, kann etwas Wasser zugeführt werden. Dann nochmal aufkochen lassen.
Als Beilage eignet sich Baguettbrot.
Guten Appetit!
Anmerkung: Am besten macht Moni die Suppe!
Gruß
Christian
(Letzte Änderung: 19.01.2003 12:22)
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