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Donauwellen

Ist leider ein sehr mächtiger Kuchen, schmeckt aber auch dementsprechend gut :-)

Zutaten:

  • 250 gr. Magerine
  • 250 gr. Zucker
  • 375 gr. Mehl
  • 1 Liter Milch
  • 1 Pfund Butter
  • 200 gr. Backschokolade
  • 4 Eier
  • gestrichene Teelöffel Backpulver
  • 1 - 2 Gläser Sauerkirschen

Der angerührte Teig wird dann geteilt:

  • 2/3 bleibt hell
  • 1/3 mit 2 Eßlöffel Kakao mischen

Zubereitung:

Backblech mit Pergamentpapier belegen und erst den hellen Teig auf das ganze Blech streichen und dann den dunklen Teig gleichmäßig darauf verteilen. Kirschen leicht eindrücken und bei 200 °C ca. 25 Min. backen.

Nach dem Backen:

Nach dem Erkalten mit Buttercreme von 1 Liter Milch und 1 Pfund Butter bestreichen und mit Schokoladensoße (200 gr. reichen) beziehen.

Gruß
Christian

 


(Letzte Änderung: 24.11.2009 16:05) 


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